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東京からJR特急踊り子で約2時間10分。今回ご紹介する宿があるのは、自然豊かな人気リゾート地・伊豆高原。見どころが多いのも魅力のひとつ。晴れた日に見える雄大な富士山の姿は圧巻。大室山（おおむろやま）は絶好の富士山ビュー・スポットです。

そんな伊豆高原の名所・大室山のふもと近く、豊かな自然に囲まれた場所にあるのが、白亜の宿・ホテルアンビエント伊豆高原 。女性におすすめの温泉リゾートホテルです。

館内に入ると、広々と開放的なロビーに目を奪われます。なんと天井までがガラス張り。今ではなかなか見ることのできない珍しい造りです。期待が高まります。

お部屋も期待を裏切りません。客室には世界の一流ホテルにも採用されているサータ社のベッドがそなわった全12室のデラックスツインルーム。スタイリッシュなインテリアもおしゃれな女性に人気のお部屋です。

プライベートテラスからは相模湾を一望。晴れた日には房総半島を見ることもできます。見事な眺望を気兼ねなく堪能できます。

客室のタイプは 宿泊プラン によって選べます。

お風呂は和風旅館のような木造の渡り廊下を歩いた先にあります。日本の宿らしい温泉が広がっているかと思いきや飛び込んできたのはエスニックのたたずまいの大露天風呂。南欧のリゾートに滞在しているかのような気分で大室温泉を満喫できます。

ホテルアンビエント伊豆高原の夕食は、伊豆の味覚をふんだんに使った極上フレンチが楽しめます。まずはオードブル。前菜からして豪華。アワビのローストとフォアグラのソテー。フォアグラはよく合うといわれている特製のマディラソースでいただきます。

魚料理はサワラのポアレに桜エビのかき揚げを添えて（料理は季節や仕入れによって替わります）

肉料理は伊豆牛の盛り合わせ。サローロイングリル・赤身のローストビーフ・三枚肉の煮み。どのお肉もジューシーで旨みが口の中に広がります。

夕食ではフレンチコースのほかに豪華キンメダイ尽くしの和食コースを選ぶこともできます。伊豆を代表する高級魚キンメダイ。人気の煮付けやお造りなど絶品の金目鯛料理が味わえます。

フレンチにするか金目鯛尽くしの和食にするか、これは悩みそうですね。

朝食も豪華。和洋およそ40種類の料理が並ぶバイキングスタイル。伊豆名物・地魚の干物や季節のおばんざい、自家製フルーツソースなど、食欲がそそられるメニューが並びます。

極上の鉄板フレンチと癒しの大露天風呂に満足できます。ホテルアンビエント伊豆高原 は、女子旅や母娘旅行など、女性におすすめしたい温泉リゾートホテルです。


ホテルアンビエント伊豆高原のキンメダイ料理