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2017年3月1日（水）お友だちの慶子さんに誘われて、埼玉県加須市にある雑木林に囲まれたカフェ・玄蕃ファーム（げんばんふぁーむ）で、ランチを食べてきました。場所は東北自動車・羽生ICから車で7分。羽生水郷公園さいたま水族館の近くです。
高速（羽生インターチェンジ）を降りて、のどかな田園景色の中を走っていくと「玄蕃ファーム」の看板が左手に見えました。
10時半到着。かわいい草花たちが出迎えてくれました。
お店の中に入ると、カントリー調の室内にはアンティークな家具や小物がいっぱい。北欧の田舎のお店に訪れたような雰囲気です。
店内の中央には8人がけの大きなテーブルと色とりどりの椅子がお店のトレードマークのように置かれています。お店の奥様のお話では、玄蕃ファームのカフェレストランは20年前から営業しているそうです。
お店の中は広々としていて、余裕を持って2人がけや4人がけのテーブルが設置されています。
いちばん奥の席（上の写真）はパーテーションで仕切られた予約席。6人ほどかけられるようになっています。
こちらの席は、赤ちゃん連れの優先席。お店のやさしい心遣いを感じます。
雑貨コーナもあって、花瓶や陶器の鉢をはじめ、さまざまなグッズが並んでいます。雑貨コーナーのほかにも、おしゃれな照明器具や金属のデザイン棚などが飾ってありますが、値札がついていて購入することもできます。
石窯で焼いたパンも販売しています。この日は、イチジク酵母パン・レーズン酵母パン・紅玉りんごパン・イーストパンなどが売られていました。
私たちは、ガラスの向こうにテラス席が見える4人がけの席に案内されました。カフェはお花や苗などを売っているガーデンと隣接していて、大きな窓からは、四季折々の庭の様子を眺められ、気持ちのいい和やかな時間が過ごせます。
玄蕃ファームガーデンは10時からやっていて、カフェの開店は10時半。ランチは11時からになります。私たちは10時半にお店に着いたので、ランチの11時までコーヒーをいただきながら時間を過ごすことに。
コーヒーを注文すると、注文が入ってから豆を挽いてドリップしてくれます。カップにも凝っていて、一人ずつ違うカップで出してくれました。中深のマイルドな美味しいコーヒーです。
「ランチは11時からになりますが、ランチの時間に合わせてもうすぐパンが焼きあがりますので、どうぞご賞味ください」とスタッフの女性が説明してくれました。焼きたてのパンがいただけるなんてうれしいな。ランチの時間が楽しみです。
11時になったのでランチを注文することにしました。ランチのメニューは2種類あって、本日の肉料理「ビーフシチュー」と本日のパスタ「ツナときのこのトマトソースパスタ」でした。二人で行ったので肉料理とパスタの両方を頼んで慶子さんとシェアすることにしました。
最初に、今焼きあがったばかりというまだ温かさが残る2種類のパンが2切れ運ばれてきました（上の写真）。パンはビーフシチューのほうについています。下のパンは天然酵母のレーズンパンで上がイーストパン。
焼きたてということもありますが、とくにイーストパンはふわふわの食感で、外は香ばしくて口に入れた瞬間パンの香りが広がり感動ものでした。小さなバターが2つ添えられています。
パンを味わっているとビーフシチューが載ったプレートがきました。お皿には新鮮なサラダとお惣菜の小さな小鉢（昆布のマリネ）が添えられていました。ビーフシチューはトマトの酸味の味が印象的。人参やじゃがいも、お肉は柔らかく煮込んでありました。
ランチパスタはシーチキンときのこのトマト味。細目のパスタで味付けは薄味で繊細。素材の味を生かしたパスタでした。こちらのプレートにもサラダと小鉢がついています。
サラダのドレッシングもさっぱりとした味で美味しかったです。プラス250円で飲み物がセットに、さらに250円プラスでプチデザートがセットにできるようでしたが、私たちはセットではなく、単品でデザートをお願いすることにしました。
本日のデザートも2種類ありました。シフォンケーキ（ヨーグルトソース＆ブルベリーソース添）と、いちごのタルトです。デザートもランチ同様2種類注文して慶子さんとシェアすることに。
デザートといっしょにハーブティーとストレートティーもお願いしました。ハーブティーは独自のブレンドのハーブティーだそうで、テーブルに置かれた途端にいい香りが漂ってきました。
こちら（上の画像）は今が旬のイチゴたっぷりのタルト。甘さが際立つ美味しいイチゴを使ったタルトはサクサクでイチゴのシューシーさが口に広がります。女性が大好きにちがいないといったケーキです。
ヨーグルトクリームたっぷりのシフォンケーキはふんわりで味はさっぱり。ランチのあとでしたが、ペロッといただけてしまいました。
香りがいいハーブティーはいちごタルトによく合いました。心地いいハーブの香りに癒され、お腹にもやさしい感じがしました。
カフェの裏には石窯があります。この石窯で焼かれるピザが金・土・日・祝日のランチタイムのみ限定（10枚）でいただけます（11時半から）。お店の奥さまも「当店のピザは自慢できる一品なんですよ」と太鼓判を押すほど。次回はぜひこの石窯ピザを食べに来たいと思います。
カフェと同じ玄蕃ファームの敷地内には、苗木や鉢植えなどが購入できるガーデンファームもあり、庭園は自由に見て回ることもできます。食事が終わった私たちは、ガーデンを拝見させていただくことにしました。ヤギやチャボなども飼われていて、温室もあり、さながら植物園を散策しているような雰囲気です。
玄藩ファームには、団体のお客さんも来るそうで、駐車場は、大型バスも受け入れられるような広々としたスペースがあります（上の写真）。ピザも団体のお客さんが来たときには売り切れてしまうこともあるとか。「ピザを焼く日は（金土日祝は）電話で確認してから来店されたほうがいいですよ」と、奥さまかが教えてくださいました。
手作り感たっぷりのカントリー調の店内と美味しいお料理にデザート、そしてスタッフの方のやさしい笑顔のおもてなしに癒やされ、素敵なランチタイムを過ごせました。ぜひまた訪れたいお店です（ 玄蕃ファーム公式サイト ）
帰りに雑貨コーナーにあった一輪ざしをひとつ買いました。シンプルでお花が引き立つ花瓶が前から欲しかったので、いい花瓶に出合えて嬉しくなりました。
（拡大地図を表示）
今回おじゃました玄蕃ファームの住所は、埼玉県加須市大越865。車でのアクセスは東北自動車・羽生ICから約7分。正確な場所は上記の地図で確認できます。営業時間は10時30分～17時（ランチは11時から）。定休日は月曜日（祝祭日を除く）。石窯ピザは金土日祝の11時半から（10枚限定）。電話番号は0480-69-1231
