埼玉県さいたま市で見つけた移動カフェ・Cafe Flat<カフェフラット>

移動カフェ・カフェフラット(Cafe Flat)さいたま市

2017年5月18日(木)与野公園のバラ園に仕事仲間の賢治さんと見頃を迎えたバラを見に行った帰り道、与野本町駅近くのコインパーキングに向かって歩いていると、美容室の駐車場に停車している赤いミニバンワーゲンの移動カフェ「Cafe Flat」(カフェフラット)を発見。本格的なコーヒーがいただけそうな雰囲気。引き寄せられるようにフラッとお店に立ち寄ることに――

メニュー 「コーヒーがいただけるんですか?」と、声をかけてみたところ、20代前半とお見受けする若い女性の方が素敵な笑顔で応対。メニューを見せてくださいました。お店の名前は「Cafe Flat」(カフェ フラット)。エスプレッソやブレンドコーヒー、カフェラテ、レモネード、イチゴラテや抹茶ラテなど、ドリンク中心のメニューが豊富に揃っています。

いつもはコーヒーなんだけど、このお店の人気メニューらしい写真入りのポップを見たら、おいしそうなヘーゼルナッツのアイスフレーバーラテを飲んでみたくなり、私はヘーゼルナッツのアイスフレーバーラテを注文しました。賢治さんはホットのブレンドコーヒーです。

カウンター ワゴン車の中は、こぢんまりとしていますが、とっても効率よく作業ができるスペースのようです。コーヒーを淹れていただきながらお店の方といろいろとおしゃべり。注文を受けてから豆を挽いたり、エスプレッソマシンでコーヒーを抽出したりと、とても手際がいいんです。なんでもカフェの専門学校を卒業後、こうして、さいたま市を中心に移動販売で開業資金をためるために頑張っているとのこと。若いのにすごいなぁ…。チャレンジ精神にも感心です。

コーヒー ほどなくして出来上がったヘーゼルナッツフレーバーのラテとホットコーヒー。可愛いイラストのカップで差し出されました。よく見ると、なんとイラストはひとつひとつ手書きされたもののようです。「(ラテは)シロップが下に入っていますのでかき回して飲んでください」とのこと。

ヘーゼルナッツフレーバーラテ 甘いラテをいただくのは久しぶりですが、カフェフラットさんのラテは甘さ控えめでしつこさはまったくなく、爽やかなシロップのとっても美味しいヘーゼルナッツフレーバーのアイスラテでした。正直、某有名チェーン店よりもカフェフラットさんのラテのほうが断然おいしい!って思いましたよ。

ホットコーヒー ホットコーヒーは工夫した独自のブレンドだそうです。苦味を抑え、ナッツのような香りと、かすかに花のような香りもしてまろやかにまとまっています。「これだけの味を出せるとはお見事」と、コーヒー通の賢治さん。センスの良さを感じます。いつかお店を出したときにはそちらにも伺ってみたくなりますね。

移動カフェ・カフェフラット|営業カレンダー 移動カフェのカフェフラット(Cafe Flat)さんは、月曜日と火曜日は大宮ビッグカメラ近く「三幸学園大宮スイーツ&カフェ専門学校前」に、木曜日と金曜日は与野の美容室・アメリエギャルソン与野本町店の駐車場に出店しているそうです。ただイベントに行かれることも多く、日程の変更や出店場所の変更も多々あるそうなので、訪れる方は、カフェフラットさんのTwitter公式アカウント( @cafe_flat )で毎月の営業カレンダーを確認してから行かれたほうが安心です。

看板 ついフラッと引き寄せられ立ち寄った移動カフェ・Cafe Flat さん。店名には「ふらっと立ち寄ってほしい」という意味合いもあるとか。フラッと引き寄せられたら幸せ気分になれる――そんなお店でした。

移動カフェ Cafe Flat 営業情報

Cafe Flat

移動カフェ・Cafe Flatさんの出店場所や営業スケジュールなどの詳細はTwitterの公式アカウント( @cafe_flat )または Facebook( @cafe.flat609 )てご確認ください。主な営業エリアは埼玉県さいたま市です。

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尚子

投稿者プロフィール

東京都在住。1964年生まれ。主婦。子育ても落ち着いたので地域情報紙の編集アシスタントとして従事。趣味は旅行。家族四人+愛犬1匹

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