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五つの温泉がある岐阜県・奥飛騨温泉郷（おくひだおんせんごう）。今回ご紹介するのは、奥飛騨温泉郷のひとつ平湯温泉（ひらゆおんせん）の宿 深山桜庵（みやまおうあん）。温泉と飛騨牛料理が評判の湯宿です。

郷愁ただようロビーのたたずまい。チェックインは囲炉裏で。夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色、窓からは絶景を望むことができます。

客室は洋室と和洋室。こちらは半露天風呂付き和洋室。洋風のリビングに和室のベッドという和モダンなしつらえです。お部屋の窓からは、日本百名山に選定されている笠ヶ岳（かさがたけ）が一望できます（客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます）

お風呂は大浴場（内湯）と露天風呂のほかに貸切風呂があります。こちら（上の画像）は、檜（ひのき）の香りがただよう風情豊かな内湯。自家源泉を三つも所有する深山桜庵。こんこんと湧き出るお湯は毎分50リットル。やわらかい泉質の名湯を源泉掛け流しで楽しめます。

大浴場（内湯）の外には露天風呂があります。ぬくもりあふれる温泉につかりながら自然の景色を愛でる気分は最高。夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色……。露天風呂からは笠ヶ岳が望めます。

こちら（上の写真）は無料の貸切露天風呂。冬の時期は雪に囲まれながら雪見酒も楽しめます。

夕食は食事処で。食前酒の梅酒をいただきながら料理を待ちます。飛騨の地酒もさまざまな銘柄がそろっています。

夕食は囲炉裏を囲みながらいただく和会席。メインの飛騨牛料理は絶品です。

焼き物は宿の名物・飛騨牛の炭火焼き。備長炭で炙っていただきます。用意されているのは朴葉味噌・ポン酢・岩塩の三つの味付け。シンプルに岩塩でいただけば、ほどよい脂が口の中に広がります。

さらに、飛騨牛をぜいたくにすき焼きで。温泉卵をつけていただきます。温泉卵の黄身の濃厚な味が、飛騨牛の旨みを引き立てます。

飛騨牛をしゃぶしゃぶでいただく宿泊プランもあります。

さまざまな料理と味付けで飛騨牛の魅力が堪能できます。平湯温泉 深山桜庵（みやまおうあん）。お得な特典付き宿泊プランも多数用意されています。

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