栃木県佐野市の美味しいおそば屋さん「かみやま」に行ってきました。


柔らかいかにの唐揚げ 続いて登場したのが柔らか蟹のそば粉揚げ。洋食にも脱皮したてのソフトシェルというカニを丸ごと食べる料理をテレビで見たことがありますが、たぶん、それと同じなのでしょうか? カニの甲羅がウソみたいに柔らかく、お箸でサクッと簡単に切れてしまうほど。もちろん丸ごと全部食べられます。いやー、おいしかった~

ネギと胡桃のミソ 木のしゃもじにこんもり盛られて出てきたのは焼きねぎ味噌。甘辛のお味噌にネギとクルミが香ばしく、日本酒にピッタリ!まいったなぁ、お酒がすすみすぎちゃう(笑)

こんにゃくの味噌田楽 こんにゃくの味噌田楽もほどよく温かくて上品な味噌だれでした。最高の田舎料理ですね。おもてなしという言葉がピッタリはまる一品(ひとしな)です。

揚げ餅 こちらの料理は餅おろし。お餅をサクッと揚げて、めんつゆとたっぷりの大根おろしと海苔、かつお節でいただくというもの。はじめて食べましたが、油で揚げたお餅が出汁とよく合って美味しかった。これは勉強になりました。こんど家で作ってみよう。

お蕎麦屋さんメニュー 掘りごたつの広いテーブルもお料理でいっぱいに。どの料理も大皿で運ばれてきて、ボリームも満点です。

八海山大吟醸 最初は生ビールでスタートした私たちも、お料理につられて、八海山(はっかいさん)の吟醸三合目です。八海山の大吟醸は口当たりが良すぎてするすると入ってしまいますね。さすが八海山。

焼酎の蕎麦湯割り お友だちは焼酎の蕎麦湯(そばゆ)割。そば焼酎のお湯割りはよくありますが、そば焼酎をそば湯で割った蕎麦湯割りははじめて。さすがお蕎麦屋さんの焼酎ですね。

お目当ての手打ちそばが運ばれてきました。

ページ:
1

2

3
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

ピックアップ記事

  1. 熱川館

    海水浴場が目の前の宿<幼児無料>熱川温泉・熱川館

夏休み旅行おすすめ宿

  1. 夏休みの赤ちゃん旅行
  2. 温泉付きコテージ
  3. 塩原温泉の湯宿

クローズアップ記事

  1. 自在荘

    美人の湯ともてなしの宿|那須高原温泉・自在荘(栃木県)

  2. 熱塩温泉 山形屋

    福島県喜多方市で子宝の湯が有名な宿は熱塩温泉の山形屋ですね。

  3. 水庵弁当

    越谷しらこばと水上公園そばの水庵で和食弁当ランチを食べました。

  4. 金目鯛の姿煮

    西伊豆の金目鯛の煮付けが美味しい宿|弓ヶ浜いち番館

ページ上部へ戻る