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エメラルドグリーンというと沖縄の海を思い浮かべますが、今回ご紹介するのは海ではありません、温泉です。エメラルドグリーンの天然温泉があるんです。ということで、エメラルドグリーンの温泉に入れる新潟県の温泉宿 咲花温泉 一水荘 （さきはなおんせん いっすいそう）をご紹介します。

咲花温泉の源泉は、湧き出したときは無色透明ですが、空気に触れるとエメラルドグリーンに色が変わります。色が変わるのは、温泉に含まれる金属イオンのカオチンという成分が変色するためで、全国的にも珍しい温泉です。

泉質は弱アルカリ性の硫黄泉（いおうせん）。美肌効果が高く、肌の角質をとって、つるすべになった肌を乾燥から守ってしっとり潤うようにしてくれます。クレンジングとパックの両方の効果があるので、湯上がり後の肌のお手入れも必要ありません。

客室は和室が14部屋。窓から田園風景を眺めながらゆっくりとくつろぐことができます。客室のタイプは、予算と人数に応じて さまざまな宿泊プラン の中から選べます。

夕食は地元産の食材を使った季節の会席料理が楽しめます。お米はもちろん新潟産コシヒカリ。日本海の海の幸と山里の旬の幸を見た目も美しく、できたてでいただけます。

こちらは名物の蓮根（れんこん）まんじゅう。地元・五泉市（ごせんし）の名産品であるレンコン（五泉美人＝ごせびじん）をまんじゅうにして蟹あんをかけていただくオリジナル料理です。

こちらは地元の神田酪農（かんだらくのう）のブランド牛乳「やすだ愛情牛乳」をていねいに練り上げてつくったクリーム豆腐。口に含むと濃厚な味が広がります。安田牛乳でつくった手作りアイスやプリンなどもいただけます。

新潟といえば地酒も有名。一水荘では新潟の地酒もいろいろとそろっています。村松・越乃鹿六・雪影・菅名岳・越後杜氏…。人気の地酒をミニボトルでたのしめる「地酒利き酒三種」も人気です。

エメラルドグリーンの天然温泉で肌がしっとりすべすべ。新潟の郷土料理と地酒も堪能。静かな環境の中でのんびり温泉旅行を楽しむなら 咲花温泉の一水荘 はおすすめの宿です。


エメラルドグリーンの温泉に入れる宿