東京から東北新幹線で那須塩原へ。那須塩原から路線バスに乗り換え那須高原へ。今回ご紹介するのは、2015年4月、那須高原の別荘地にオープンした那須ノ宿 縁(なすのやど えにし)。別荘に来たような気分にひたれる小さな宿です。
もともとは旅館だった建物を購入してオープンした縁(えにし)。全8室の限られた人が楽しめる大人の隠れ宿といったところです。
客室は全8室。窓からは四季折々の季節を感じる庭園を一望。夜はライトアップした庭園を見ながら幻想的な雰囲気に包まれます(客室のタイプは宿泊プランによって選べます)
温泉は、内湯と露天風呂がある貸切風呂が二箇所あります。家族やカップルで、水入らずで温泉を楽しむことかできます。泉質はアルカリ性単純温泉。肌にやさしく、肌をなめらかにしてくれる温泉です。
デトックス効果の高い岩盤浴も楽しめます(有料)。岩盤浴は予約制。40分間の貸切制なので、カップル・夫婦・女子旅・母娘旅行など、プライベートで利用できます。
那須の宿 縁(えにし)の夕食です。前菜は、郷土の誉れ・ヤシオマスのキャビア添え、桜姫鶏(さくらひめどり)の木の芽焼きなど、盛りつけも華やか。食事は、那須産コシヒカリの山菜とホタテの炊き込みご飯(料理は季節と仕入れによって替わります)
焼き物は、A5ランクのとちぎ和牛の陶板焼き。指定された生産者によって飼育された特上A5ランクのとちぎ和牛。とろける旨みを食べる人の好みで味わってもらいたいと、ひとり用の陶板でいただきます。
栃木・那須の豊かな自然が育んだ旬の味覚と、四季折々のわびさびのある景観を満喫。那須高原 那須の宿 縁(えにし)は、自分だけの別荘を持ったような極上の時間にひたれる大人の隠れ宿です。