伊豆高原で料理が美味しい宿といえば 海のごちそう WATANABE ですね。
![海のごちそう WATANABE](https://iiyado.biz/wp-content/uploads/2018/10/1331-0b.jpg)
伊豆半島の人気エリア伊豆高原。今回ご紹介するのは、南仏の民宿をイメージしたという 海のごちそう WATANABE(うみのごちそう わたなべ)。2015年にオープンしたオーベルジュで眺望と絶品フレンチが自慢。伊豆高原で料理が美味しい宿として評判を呼んでいます。
![客室](https://yuyado.xsrv.jp/iiyado/1331-1b.jpg)
客室は洋室と和室。シンプルではありますが、どのお部屋も居心地のよい空間です。窓からは伊豆諸島が見渡せます。
![貸切風呂](https://yuyado.xsrv.jp/iiyado/1331-2b.jpg)
館内には貸切展望風呂があります。湯船はこぢんまりしていますが、伊豆高原ならではの温泉。効能も豊かです。あいていれば、24時間いつでも好きなときに温泉を楽しむことができます。
![ダイニング](https://yuyado.xsrv.jp/iiyado/1331-3b.jpg)
食事はダイニングでいただきます。オーナーシェフは、名うてのフランス料理人。サザエ・伊勢海老・黒鮑……。旬の魚介を使った新感覚のフレンチでもてなしてくれます。
![前菜](https://yuyado.xsrv.jp/iiyado/1331-3c.jpg)
まずは前菜の盛り合わせ
![コンソメジュレ](https://yuyado.xsrv.jp/iiyado/1331-3d.jpg)
続いてウニと伊豆牛のコンソメジュレのせ
![サザエのバター焼き](https://yuyado.xsrv.jp/iiyado/1331-3e.jpg)
みじん切りのパセリと和えた西伊豆産サザエはバター焼きで。ガーリックがきいていて香ばしいことこの上なし。
![黒アワビ](https://yuyado.xsrv.jp/iiyado/1331-3f.jpg)
南伊豆で獲れた天然ものの黒アワビはレモンバターでいただきます。外はカリッと中はやわらか。
![カマスのポワレ](https://yuyado.xsrv.jp/iiyado/1331-3g.jpg)
こちら(上の写真)は本カマスのポワレ。干物でおなじみのカマスも上品なひとしなに。海のごちそうの名前どおり、伊豆の魚介を心ゆくまで堪能できます(料理は季節や仕入れによって替わります)
![朝食](https://yuyado.xsrv.jp/iiyado/1331-4b.jpg)
朝食もまた好評。国産麦を使った焼きたての自家製パンやヘルシーなサラダなど……。伊豆高原で料理が美味しい宿に泊まるなら 海のごちそう WATANABE がおすすめです。