当ブログ（旅行に行くなら！）運営スタッフの尚子です。

今年の春先、銚子で食べた金目鯛の煮付けと漬け丼、おいしかったなぁ。お店の名前は常陸（ひたち）。そのときの取材レポートは当ブログで記事にしていますが、常陸で食べた金目鯛料理の味が忘れられず、YouTube に動画を二つアップしました。

ひとつ目は金目鯛の煮付けの動画です。上の動画がそうです。動画にするとよりおいしく見えるから不思議（自画自賛）今度わたしが作った自慢のお酒の肴（さかな）も動画にしてYouTubeにアップしてみようかな（笑）

二つ目がこちら（下）の動画です。金目鯛の煮付けも金目鯛の漬け丼もはじめて食べましたが、脂が乗った身は上品な味で甘みもあって、キンメダイがこんなにおいしいお魚だとは知りませんでした。




今度は、一泊旅行で金目鯛の煮付けが美味しい温泉宿に泊まってみたいな。

・ 金目鯛の宿
・ 金目鯛の煮付けがおいしい千葉県のお店