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2015年9月7日。仕事仲間の真由美さんと埼玉県春日部市にあるインド料理店・サイナでランチを食べてきました。本格的なインド料理とネパール料理が評判のお店です。

サイナの住所は埼玉県春日部市中央2-1-2（ 地図 ）。最寄駅は春日部駅。西口から徒歩約10分です。

私と真由美さんは車で行きました。駐車場はお店の前に三台分のスペースがあります。「本場のインド・アジアンレストラン」と書かれた大きな黄色い看板が目印です。

11時到着。店内に入ると、ネパールの伝統的な帽子・トピー帽をかぶった店員さんが笑顔で迎えてくれました。店員さんは四人いましたが、国籍はネパールかインドのようです。日本語は通じます。

ランチタイムは11時から15時。不定休。座席は六人掛けが一席、四人掛けが八席、二人掛けが一席。BGMにはインド（ネパールかな？）の民族音楽が流れていました。

ランチメニューは、レディースセット・2種類のカレーセット・バーベキューセット・チキンカレーライス・ガッパオ・お子さまセットの五種類。私はバーベキューセット、真由美さんはレディースセットにしました。

このほかに、カレーセットとして、日替わり・チキン・野菜・シーフード・キーマ・ポーク・バターチキン・グリーンカレーの8種類のカレーセットがあります。

ナンはプラス300円でチーズナンに替えてもらえるとのことなので、真由美さんはチーズナンにチェンジ。飲み物は私はラッシー、真由美さんはアイスチャイ

カレーの種類は二種類選べます。私はポークカレーとチキンカレー。真由美さんは日替わり（キーマとグリーンピース）とバターチキンカレーにしました。

カレーの辛さは、甘口・普通・中辛・辛口。私は辛口、真由美さんは普通。お好みで辛さはさらに辛くもしてもらえるそうです。

まずはドリンクが運ばれてきました。私はラッシー。ひとくち飲んだら濃厚。インド料理のお店は3軒ほど食べ歩きましたが、このラッシーがいちばん濃厚ですね。これは料理も期待が高まります。

こちらは真由美さんが注文したアイスチャイ。真由美さんに飲ませてもらいましたが、スパイスがしっかり配合されていて本格的なアイスチャイです。ラッシーもチャイも手を抜いていません。

続いて運ばれてきたのが自家製サラダ。オレンジ色のドレッシングが色鮮やか。ニンジンをベースにしているのかな。甘めのドレッシングです。

こちらはバーベキューセットを注文した私の肉料理。タンドリーチキン、シークカバブ、春巻き、サラダ。インド料理のお店で春巻きとは珍しいですね。

カレープレートは、チキンカレー・ポークカレー・ライス・ナン・デザート。