上皇上皇后両陛下も宿泊した志摩観光ホテルベイスイートを写真で紹介
記事内に広告を含みます
英虞湾（あこわん）を見下ろす場所に立つ名門ホテル・志摩観光ホテルベイスイート。上皇上皇后両陛下もお泊まりになられた由緒あるホテル・志摩観光ホテルクラシックの新館として2008年にオープンした開放感あふれる上質な大人のリゾートです。
ホテルに到着。新しくてきれいな建物ですね。なんだかチョット緊張しちゃいます（笑）。ロビーの天井も豪華。上品な空間です。チェックインをすませて客室へ。どんなお部屋なのか楽しみです。
客室に入ると――。目の前に海が見えますよ。バスルームやリビングからも英虞湾（あごわん）が一望できます。全室が広々としたスイートルーム仕様になっています（客室のタイプは宿泊プランの中から自由に選べます）
志摩観光ホテルベイスイートは至るところに絶景ありなんです。こちらの屋上庭園もそのひとつ。おすすめの時間は夕暮れ時。天気にもよりますが、見る人を圧倒する英虞湾（あごわん）の夕暮れを見ることができます。
夕食は英虞湾（あごわん）の絶景を見ながら海の幸のフランス料理がいただけます。腕を振るうのは格式ある志摩観光ホテル初の女性総料理長。松阪牛・伊勢海老・鮑の三大グルメが楽しめるフルコース・ホテル伝統のディナーで、もてなしてくれます。
まずは、アワビのイメージを覆すと絶賛されている一皿。ていねいに下ごしらえした肉厚の黒鮑（くろあわび）を秘伝のソースとともにステーキでいただきます。
続いて、伊勢海老のボイル。伊勢海老の旨みを凝縮したソースでいただきます。伊勢エビを丸ごと一尾。ソースが濃厚でこれはおいしいですよ。
最後は三重県特産の松阪牛（まつざかうし）。松阪牛のフィレ肉の表面をほんのりと焼きあげ、トリュフを加えたペリグーソースでいただきます。なんとも至福のひとときです。
伊勢志摩の素材を活かした、ここまで来ないと食べることのできない最高の料理。そして絶景。志摩観光ホテルベイスイート 。足を運ぶだけの価値はあります。
