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清水アキラ親子がイチオシ2泊3日の旅で宿泊した愛媛のリゾートホテル
JR内子駅(うちこえき)から車で約10分。今回ご紹介するのは、2015年7月10日に『イチオシ!2泊3日の旅』(BS日テレ)で放映された愛媛・伊予特集で、ものまねタレントの清水アキラさん親子が宿泊した、オーベルジュ内子 です。
客室はすべて離れになっています。地元・内子(うちこ)で作られた和紙などを使ったぜいたくなしつらえ。お風呂は半露天風呂にになっています。あたたかみとやさしさが感じられるお部屋です(客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます)
客室の外にはテラスがあります。内子の町を一望する眺めも抜群。自然とまどろむ癒しの空間の中で優雅な時間が流れていきます。
お風呂は、源泉掛け流しの温泉が楽しめる露天風呂と大浴場があります。泉質は低張性アルカリ性冷鉱泉。効能はリウマチ・神経痛・運動機能障害など。春の桜の季節には露天風呂から花見も楽しめます。
宿自慢のディナーはフレンチのフルコース。前菜は、キジとフォアグラのテリーヌと、内子産のニンジンに瀬戸内海のウニをしのばせたバニラ風味のムース。
料理長のおすすめは宇和海(うわかい)産・天然鯛のタルタル。タルタル風にした天然タイの身にキャビアを添えた一品(ひとしな)。トマトとメロンの冷製スープでいただきます。
そのほかにも蒸したイトヨリをみかんのソースでいただく愛媛産イトヨリのア・ラ・ヴァプールや内子豚(うちこぶた)の蒸し物と道明寺(どうみょうじ)など、地元食材をふんだんに使った料理が並びます。
料理は季節や仕入れによって替わります。
メインは、温暖な風土で育った伊予牛(いよぎゅう)のフィレ肉をミルフィーユ仕立てでいただきます。柚子コショウの香りが食欲をそそります。
閑静な森の中にたたずむリゾートホテル・オーベルジュ内子。非日常の世界で、地元の旬を活かしたフレンチのフルコースに、大満足の清水アキラさんと清水良太朗さん親子でした。
清水アキラ親子が宿泊した道後温泉 道後舘