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- ロザンナ母娘が旅番組で宿泊した那須温泉の老舗旅館・山楽
2016年5月12日にBS日テレで放映された旅番組『イチオシ!2日3日の旅』は、那須塩原を巡る母娘旅行。旅人は、歌手でタレントのロザンナさんと長女・万梨音(まりおん)さん。お二人が宿泊した那須温泉の老舗旅館・山楽(さんらく)をご紹介します。
那須温泉・山楽へのアクセスは、東北新幹線の那須塩原駅から送迎バスで約35分。車の場合は、東北自動車道・那須ICから約15分。那須連山の主峰・茶臼岳(ちゃうすだけ)と那須野ヶ原の雄大な景色を望む眺望抜群の立地で、宿の創業は大正12年。昭和天皇も来館された格式高い老舗旅館です。
客室は、畳敷きにベッドか置かれた和洋折衷の洗練された空間。窓からは日本庭園も眺めることができます(客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます)
お部屋で旅の荷をほどいたロザンナさんと万梨音さんは宿自慢のお風呂へ
こちら(上の写真)は、番組の中で、ロザンナさんと万梨音さんが入浴した露天風呂です。泉質は那須御用邸と同じ。肌にやさしいやわらかな温泉です。那須高原の大自然に抱かれた源泉掛け流しの温泉に身も心も芯から癒されます。いつまでもつかっていたくなるような開放感を味わう至福のひととき。
高原の空がやさしい夕日に染まると、楽しみな夕げの時間。料理は食事処でいただきます。すっかりおなかをすかせたロザンナ母娘をもてなしてくれる料理は目にも鮮やか。
まずは、この地域で生まれたと言われる那須与一(なすのよいち)をモチーフとした前菜。的を射貫く矢に見立てたレンコンは甘酢仕立て。お麩に包まれているのは特製のユズ餡(あん)
お吸い物は、ジュンサイと葛(くず)をまぶしたアイナメ。強肴(しいざかな)は新ジャガまんじゅう。中の具は地鶏のひき肉。甘辛の餡でいただきます。生きたタコを湯引きした酢の物はトマトの酢掛けで(料理は季節と仕入れによって替わります)
料理のメインを飾るのは和牛ロースの石焼き。長年、脂の染みこんだ石で焼きあげる厳選された霜降りの黒毛和牛。ただよう香りが食欲をそそります。お肉は料理長特製のさっぱりしたおろしポン酢のタレでいただきます。
ひとつひとつの料理に旬の食材を追い求める料理人の技とこだわりにあふれた懐石料理。老舗旅館・山楽の極上のもてなしを心ゆくまで堪能したロザンナさん・万梨音(まりおん)さん母娘。親子の会話もはずみ、思い出に残る母娘旅行になりました。
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