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沖縄の離島は卒業旅行でも人気のスポットですが、なかでも石垣島は、羽田空港と成田空港からは直行便で新石垣島空港まで約3時間40分、那覇空港からは約1時間と、アクセスも便利。エメラルドグリーンの海と美しい珊瑚礁をはじめ昔ながらの琉球文化や自然が満喫できます。

石垣島には多くの観光地や絶景ポイントが点在していますが、石垣島を代表する景勝地といえば川平湾（かびらわん）。国の指定名勝地に選ばれているほか、日本百景にも選ばれています。

野底（のそこ）地区の南部を流れる吹通川（ふきどうがわ）にはマングローブが広がります。ガイド付きのマングローブカヌー体験も楽しめ、不思議な形の植物や生物を間近で見ることができます。

石垣島といえばエメラルドグリーンの海と美しい珊瑚礁。海の底がのぞけるグラスボートや体験ダイビングで、珊瑚礁や熱帯魚・小魚の群れなどに出会えます。運がよければマンタと遭遇することも…。

野底マーペー（のそこマーペー）と呼ばれる標高282メートルの野底岳（のそこだけ・ぬすくだぎ）の頂上からは島の山々や珊瑚礁の海が一面に見渡せます。とくに天気のいい日の光景は石垣島の中でも最高の景色といわれています。

石垣島からは八重山諸島（やえやましょとう）の竹富島（たけとみじま）や黒島（くろしま）なども近いので、離島巡りのツアーに参加して、沖縄の原風景が残る島々で、水牛車に揺られながらのんびりと島時間を過ごすのもおすすめです。

黒島にある黒島灯台は、ハート型をした黒島の最南端にある小さな灯台ですが、黒島灯台に行くと恋が実ると言われる女性に人気の縁結びスポットです。石垣島から黒島までは船で約30分。黒島は島民よりも牛の数のほうが多いのどかな島です。

石垣島は星空がきれいな場所としても有名。88ある星座のうち84星座を観測できます。満天の空に輝く星々は都会で見る星空とは別世界。星空が間近に迫ってくるような幻想的な光景が体感できます。

卒業旅行で石垣島に行くなら泊まるホテルは ホテル日航八重山 がおすすめです。空港や港へのアクセスがラクなので石垣島観光の拠点としても便利。離島観光・グラスボート・体験ダイビング・マングローブカヌー・ものづくり体験・サンセットナイトツアーなど、さまざまなツアーも用意されています。

客室はゆったりとくつろげる広めの洋室。全室バス・トイレ・シャワー・エアコン・テレビ・衛星放送・空の冷蔵庫付き。全客室Wi-Fi対応（接続は無料）。客室は さまざまな宿泊プラン の中から人数と予算に応じて選べます。

上の画像は海側の部屋からの景色です。石垣島の街並みとエメラルドグリーンの海が目の前に広がります。晴れた日の青い空とエメラルドグリーンの海とのコントラストは美しいのひとことです。

こちらの写真は山側の部屋からの眺めです。遠くに見えるのは石垣市街の北にある標高230メートルのバンナ岳。夜は部屋の窓から満天の星空が眺められます。

ホテル日航八重山のお風呂（大浴場）は、石垣島の地下水を汲み上げて磨きをかけた超軟水の水を使っているので、お湯は温泉のようにやわららく、保湿効果が高いので、湯上がり後は肌がしっとりと潤います。

夕食は、地元の食材をふんだんに使った自慢の料理の数々をバイキングで楽しめます。シェフコーナーでは作りたての料理がいただけます。石垣島のブランド牛・石垣牛と美崎牛が炭火焼きで楽しめる焼肉レストランもあります。

朝食は約50品目のこだわりメニューが並ぶバイキング。いちばん人気はふわふわオムレツ。口の中に入れるととろけます。黒糖ハチミツといっしょにいただくフレンチトーストやパイナップルバターや地元産の野菜やフルーツを使ったジャムを塗っていただくトーストも絶品です。

夜は地元アーティストによる島唄ライブも開催。三線（さんしん）と八重山の情歌や民謡などを間近で観賞できます。唄って踊れる民謡ライブはお客さんもまじえて盛り上がります。

石垣島の海に沈む夕日をクルージングで楽しめるサンセットクルーズも人気。生演奏の島唄がムードを演出します。さまざまなオプショナルツアーが用意されている ホテル日航八重山 は卒業旅行にはおすすめのホテルです。