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東京からJR特急踊り子で伊豆急下田へ。今回ご紹介するのは、風光明媚な南伊豆・下田の海沿いにたたずむ 下田ビューホテル 。夏休みの温泉デートにおすすめの絶景リゾートホテルです。

ホテルの目の前に広がるのは白い砂の海岸・外浦海水浴場。ホテルからは歩いて5分。今年（2016年）の外浦ビーチの海開きは7月16日（土）。8月下旬まで海水浴が楽しめます。潮風と潮騒に癒されます。ホテルの屋上にはスカイプールもあり、夏の期間、宿泊者は無料でプールを利用できます。

客室は全室オーシャンビュー。開放的なからは外浦ビーチが望め、晴れていれば伊豆七島まで見渡せます。カップルには海一望の露天風呂付き客室がおすすめです（お部屋のタイプは 宿泊プラン によって選べます）

天気がよければ朝は客室から日の出を見ることかできます。海を照らす神秘的な朝日は早起きしてもみる価値があります。

温泉は、下田の名湯・蓮台寺温泉（れんだいじおんせん）の源泉を引き湯しています。泉質は体にやさしい弱アルカリ性の単純温泉。クセのないさらさらしたお湯で、何度も入りたくなる温泉です。

大浴場と露天風呂のほかに貸切露天風呂もあります。下田の海景色を眺めながら、ゆったりと湯浴みが楽しめます。

南伊豆・下田ビューホテルの夕食です。お造りは、オゴダイの姿造り・キンメダイ炙り・ウニ・イカ・マグロなど。金目鯛は炙（あぶ）ることで、さらに甘みが増します。

伊豆の名産・伊勢エビは、華麗な姿の二身焼き（ふたみやき）で。すり身とほぐし身をむき身で包んで焼いた新しい食感が楽しめます。活きアワビは踊り焼きで。これぞ海の宿ならではの一品（ひとしな）です。贅沢ですねえ。

伊豆の名物・キンメダイは、定番の姿煮やしゃぶしゃぶのほか、料理長考案の金目鯛の変わり揚げなど、さまざまな料理でいただけます（料理は仕入れや宿泊プランによって変わります）

伊豆の山海の幸を独自にアレンジした絶品の懐石料理を堪能。夕食・朝食をお部屋食でいただける宿泊プランも用意されています。外浦海水浴場までは徒歩5分、屋上にはプールもあって、海一望の貸切露天風呂にも入れる 下田ビューホテル は、夏休みの温泉デートにおすすめのリゾートホテルです。

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