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北海道十勝の音更（おとふけ）にある十勝川温泉（とかちがわおんせん）は、全国的にも知られる観光地。今回ご紹介するのは、モール温泉と創作懐石が評判の 十勝川温泉 三余庵（さんよあん）。お客様ひとりひとりと向き合い、心のこもったおもてなしがモットーの極上の温泉宿です。

宿に到着。チェックインをすませるとウェルカムスイーツでおもてなし。ひとつひつていねいに仕上げたスイーツは渾身の逸品。ほっとひと息。優雅な時間が旅の思い出に刻まれます。

客室は全22部屋。純和風のお部屋です。手漉きの和紙に囲まれた部屋で感じる特別感。温かみのある照明で、ゆったりとくつろげます。

すべてのお部屋で十勝温泉自慢のモール温泉が楽しめます。天然の保湿成分を含む美肌の湯をお部屋でひとり占めできるというのはなんともぜいたく（客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます）

お風呂は大浴場と露天風呂（上の画像は大浴場）。お湯は琥珀色の名湯・モール温泉。なめらかな泉質で肌がツルツルになるんです。美人の湯といわれているだけあって女性にうれしい温泉です。

十勝川温泉・三余庵の夕食です。十勝の大地が育んだ旬のおいしさを創作和食懐石でもてなしてくれます。盛り付けも鮮やかな前菜。十勝の食材の魅力を存分に感じる料理が食卓を彩ります。

焼き物は、十勝産黒毛和牛の炭火焼き。熟成させた黒ニンニクをつけていただきます。肉の旨みが口の中に広がります。これはたまりません。

ご飯は鶏飯（けいはん）で。鶏肉や椎茸・奈良漬けなどを載せ、カツオ出汁と鶏がらでとったスープをかけていただきます。

料理人の心がこもった一品一品（ひとしなひとしな）。五感のすべてで、もてなしの真髄を味わうことができます。゛美肌の名湯モール温泉と目にも楽しい創作懐石で心も体も満たされます。三余庵。十勝川温泉に宿泊するならおすすめのお宿です。

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