北海道第二の都市・旭川(あさひかわ)。今回ご紹介するのは旭川駅からタクシーで約10分、創業80年の 和風旅館 扇松園(せんしょうえん)。「ありがとう」のおもてなしを合言葉に、ひとりひとりのお客さまとの出会いを大切にする老舗宿。名物の創作そば料理も評判です。
客室は和室。部屋数は 17 。どのお部屋も広々としていて、和室ならではの畳のいい香りがします。窓からは旭川の街が一望でき、ゆったりくつろげる空間です(客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます)
宿の自慢は和風庭園の中庭(上の写真)。大きな子全医師から流れる滝。四季折々の美しさに彩られるこの光景は、扇松園の象徴です。
お風呂はサウナの付いた大浴場(上の画像)。野趣あふれる広々としたお風呂で、旅の疲れが癒されます。温泉ではありませんが、自然石を使った冷泉で、ゆっくり浸かれば、体の芯まで温まります。
旭川・和風旅館扇松園の夕食では、自慢の創作そば料理がいただけます。
まずは揚げそば(上の写真)。そばと海苔の香りが口いっぱいに広がります。中に入っている鮭の塩加減も絶妙です。
こちら(上の画像)は、新蕎麦の時期だけにいただける宿オリジナルの新そばビール。フルーティーな喉ごしがたまりません。
続いては人気メニューのカボチャのグラタン。甘みが強く、ホクホクしたカボチャの食感が楽しめます。
そばは伝統の打ち立て蕎麦をいただけます。
地場産の食材にこだわった料理の数々。老舗旅館の心安らぐ極上のもてなしです。和風旅館扇松園。お得な特典満載の宿泊プランも多数用意されています。
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