マクロビ料理が評判!心も体も美しくなる箱根強羅の新しい宿

ビオテラスオルガニカ箱根

箱根外輪山の斜面に開けた強羅(ごうら)。今回ご紹介するのは、2017年5月に箱根強羅にニューオープンした新しい宿 ビオテラスオルガニカ箱根 。本格マクロビ料理が評判を呼んでいます。

エントランス 都会での生活をいったんリセットして、ゆったりと自分の時間を取り戻すには最適な空間。ナチュラルなリゾートライフが心と体を整え、明日への鋭気を養ってくれます。

テラス 広々としたオープンテラスは格好の絶景ポイント。夏の風物詩・箱根大文字焼きの送り火も居ながらにして眺められます。

ヨガ ビオテラスオルガニカ箱根ではヨガレッスンも行なっています(有料)

客室 部屋数は 7 。客室のタイプは洋室と和室。建材から寝具まで、肌に触れるものは可能なかぎり自然の素材が使われています。上の写真は洋室。部屋からの眺望も抜群。箱根外輪山と相模湾が望めます(客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます)

風呂 温泉は、箱根大涌谷温泉(はこねおおわくだにおんせん)の源泉を掛け流しています。白い濁り湯の泉質は、酸性―カルシウム―硫酸塩・塩化物温泉。硫黄も含まれているので、血行がよくなり、ポカポカに温まります。肌の代謝もサポートしてくれる美人の湯です。

スチームサウナ カンボジアから取り寄せた、天然ハーブや薬草などを調合して使うスチームサウナ「チュポン」も楽しめます(有料)。チュポンは、カンボジアの伝統的な家庭療法で、デトックス効果もあるそうです。

夕食 ビオテラスオルガニカ箱根は、本格マクロビ料理がいただけます。マクロビオティック=マクロビとは、長寿をもらたす食事法のこと。安心して食べられる有機野菜など、厳選した食材を使って、素材がもつ豊かな風味を楽しめます。

メゾンブレモンド1830 テーブルの上には、話題の「メゾンプレモンド1830」が、ずらりと並んでいます。トリュフやペッパーなど、さまざまなオリーブオイルやベルサミコとフルーツのビネガーなどを料理に合わせると、味わいがより繊細になります。

料理 おいしくてヘルシー。違いが分かる大人のためのもてなしです。

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舞子

投稿者プロフィール

千葉県在住。1982年生まれ。会社員。趣味は編み物。有給休暇を使って温泉一人旅と通販生活を楽しむOL。独身

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