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夏休みの母娘旅行では、なんといっても宿選びが大切。今回ご紹介するのは、風光明媚な伊豆の海に面した東伊豆・白田温泉（しらたおんせん）にある 割烹の宿 大観荘 （たいかんそう）。クチコミでも評判の海の幸料理と源泉掛け流しの温泉が楽しめる母娘旅行におすすめの温泉宿です。

大観荘へは伊豆急・片瀬白田駅（かたせしらたえき）から徒歩1分。相模灘へは徒歩2分とアクセスも便利。玄関を入るとエントランスで飾り雛がお出迎え。木のぬくもりが温かい癒しの空間に包まれます。

客室は全部で6部屋。客室のタイプは、和室ベッド客室のほかに、モダンな和洋室と、落ち着きのある10畳の和室があります（客室のタイプは 宿泊プラン によって選べます）

お風呂は、白田温泉（しらたおんせん）の2本の源泉を引き入れた掛け流しです。内風呂のガラス戸を開け放てば、露天風呂と一体になった開放感あふれる湯浴みが楽しめます。

泉質は塩化物泉で無色透明。湯上がりがポカポカするので、温まりの湯と呼ばれています。女性にはおすすめの温泉です。

伊豆・割烹の宿・大観荘（たいかんそう）の夕食です。八寸は、季節の色彩盛り合わせ。酢味噌和え、茄子の田楽、小袖鮨など、見た目も鮮やか。

お造りは伊豆の海宝盛り。伊勢エビ・活アワビ・サザエ・イサキ・タイ・ムツ…。料理長みずから毎日仕入れに行っている伊豆の海の幸は新鮮そのもの。

活アワビ料理はアワビのステーキ。活アワビを酒蒸しにして、うまみをじゅうぶんに引き出してから、秘伝の肝ソースでいただきます。

肉料理は、伊豆でも稀少な熱川ポークの味噌漬け焼き。バルサミコソースでいただきます。脂の旨みが口の中いっぱいに広がります。

伊勢エビ料理は、桜エビと伊勢エビの味噌でつくった秘伝のソースで焼きあげています。濃厚な味噌の旨みが楽しめる一品（ひとしな）です。

続いては金目鯛の煮付け。稲取産のキンメダイを自慢の甘辛タレでじっくりん煮込んでいるので身がふっくら。ご飯によく合います。ワタリガニの味噌汁といっしょにいただきます。

割烹の宿ならではの地元食材にこだわった絶品料理の数々と、源泉掛け流しの名湯を堪能。東伊豆・白田温泉 割烹の宿 大観荘 は、夏休みの母娘旅行におすすめの温泉宿です。


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