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日本海に面した静かな港町・福井県越前町（えちぜんちょう）は、11月から解禁となる越前ガニで有名な町。町のあちこちにカニを出す店や土産物屋の看板が掲げられています。今回ご紹介するのは、越前町の海沿いに建つ くりや温泉うおたけ。化粧水のような美肌温泉と海の幸が評判のお宿です。

客室は、和室のほかに洋室もあり、洗練されたシンプルな造りになっています。窓のすぐ外は海。日本海を眺めながら、ゆっくりと過ごすことができます（客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます）部屋でひと息ついたら宿自慢の温泉へ

お風呂はすべて日本海に面していて、5階にある大浴場（上の写真）は、水平線を望む展望風呂になっています。なんといっても特徴的なのは泉質。海に近い温泉で、ナトリウム成分が多く、ぬめりのあるお湯が化粧水のように肌をしっとりと潤してくれます。

カニを目当てに来たお客さんが、温泉のよさが気に入り、リピーターになるという隠れた名湯。越前海岸に湧く美肌の湯です。夕方は海に沈む夕日を眺めながら湯浴みが楽しめます。

福井県くりや温泉うおたけの夕食です。越前漁港で水揚げされた新鮮な魚介類が並びます。ミズダコと福井の郷土料理・ブリのへしこを使ったカルパッチョ。カルパッチョソースのさわやかな酸味に、ブリをぬか漬けにしたへしこの塩気がよく合います。

刺身は日本海で獲れた旬の魚の盛り合わせ。

こちら（上の写真）は脂の乗った鯛のしゃぶしゃぶ。しゃぶしゃぶにすることで身が締まり、鯛の旨みが増します。

そしてアワビの踊り焼き。素潜り漁で獲った新鮮なアワビが使われています。

冬の時期は、地元で水揚げされた越前ガニがいただけます。黄色のタグはブランド蟹の証。越前ガニはカニの王様です。

カニ刺し・焼きガニ・蒸しガニ…。越前ガニを食べ尽くすフルコースもいただけます。冬のシーズン以外は、北海道産のズワイガニが食べられます。

日本海の海の幸と隠れた美肌の名湯を心ゆくまで堪能。福井県越前町の宿・くりや温泉うおたけ。冬は越前ガニのフルコースが楽しめる宿泊プランがおすすめです。

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