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長野県・渋温泉（しぶおんせん）。湯治場として1300年もの歴史を重ねてきた名湯です。今回ご紹介するのは、渋温泉 さかえや 。2年に一度行なわれる「旅館甲子園」という全国大会で2連覇を達成。今、話題の旅館です。

旅館甲子園とは、全国の旅館が、経営方針や従業員の教育、地域への貢献などを発表して競うもの。さかえやは、全国1,300箇所以上の宿の中から頂点となりました。ロビーにはトロフィーが飾られ、旅館甲子園で日本一になった証がさんぜんと輝いています。

スタッフの平均年齢は27歳という若さ。なんでもさかえやにはファンクラブもあり、毎年、泊りに来ている常連客もいるんだそうです。

客室は、6タイプあるうち2016年に3タイプを和モダンな部屋へとリニューアル。上の写真は、半畳の畳と高床式の掘りごたつをしつらえた人気の客室「畳座」（たたみざ）。和でありながらどこかモダンで落ち着いた雰囲気です（客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます）

宿の自慢は温泉。お風呂は大浴場と露天風呂。源泉掛け流しのお湯は、お肌にやさしい弱酸繊維。湯上がり後は、すべすべの肌になると、評判の温泉です。

渋温泉さかえやの夕食です。地のものを活かした会席料理は、季節を感じる盛り付けで、見るだけでも食欲をそそる品々が並びます。

焼き物は地元の誉れ信州牛。サシが入った極上のお肉です。表面に軽く焼き色が付いたら食べごろです。これはたまりません。

旅館甲子園で連続日本一に輝いた若いスタップの心温まる笑顔のもてなし。ファンクラブができるのもうなずけます。

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