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新潟県のもっとも北ににある村上市。名所名跡が数多く残る日本海に面した静かな城下町です。その海辺に湧くのが瀬波温泉（せなみおんせん）。今回ご紹介するのは、瀬波温泉で海が見える料理自慢の宿 静雲荘（せいうんそう）。目の前の日本海で獲れた海の幸と全国ブランドにもなっている村上牛などがいただけます。

客室は15部屋（本館と別邸）すべてのお部屋から海を眺めることができます。海一望の露天風呂が付いた客室もあります。

瀬波温泉の名物は日本海の夕日。お部屋にある専用の露天風呂から茜色（あかねいろ）に染まる海を見ながら温泉をひとり占め。旅先でしか味わえないぜいたくな時間が過ぎていきます（客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます）

館内にあるお風呂は大浴場と露天風呂のほかに貸切露天風呂があります。上の写真は日本海の大海原を見ながら入る絶景の露天風呂です。源泉は90度以上の高温で湯量も豊富。肌をしっとりと潤してくれる名湯です。涼やかな潮風に当たりながら温泉につかっていると、いつしか時の経つのも忘れてしまいます。

瀬波温泉・静雲荘の夕食です。もてなしは日本海の海の幸が並ぶ会席料理。お造りは、地元・岩船漁港から水揚げされた新鮮な魚介。スズキ・ノドグロ・タイ・メバル…。醤油と藻塩（もしお）と呼ばれる海藻塩でいただきます。

焼き物は、ヤナギガレイの塩焼き。白身の上品な味わいが楽しめます。

肉料理は地元の名産・村上牛。ピンクペッパーを添えた村上牛を陶板焼きで。村上牛はきめが細かく肉質がやわらかいのが特徴。陶板焼きにすることで、熱が均一に伝わり、肉の旨みを引き出します。

新潟の地酒も豊富にそろっています。瀬波温泉で海が見える料理自慢の宿をお探しなら静雲荘はおすすめです。新鮮な海の幸と村上牛が楽しめます。お得に泊まれる宿泊プランも用意されています。

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