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諏訪湖のほとりに開けた信州上諏訪温泉（しんしゅうかみすわおんせん）。今回ご紹介するのは、源泉掛け流しの温泉が評判の宿 渋の湯（しぶのゆ）。諏訪大社の門前町のとして古くから栄えた上諏訪に、渋の湯が宿を構えたのは大正時代のはじめ。以来、あまたの湯治客に親しまれてきた老舗宿です。

ロビーは6階までの吹き抜けになっています。

客室は和室と和洋室。窓からは諏訪湖を一望。どのお部屋もゆったりとくつろげます（客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます）

渋の湯の自慢は、諏訪湖一の美肌の湯とうたわれる温泉。初代の女将が全財産をかけて掘り当てた自家源泉。大正時代から守り継がれた宿の宝です。

つねに適温で源泉を楽しんでもらうために日々湯量を調整しています。掛け流しのいで湯には、たゆまぬ努力がひめられているんです。戦死はアルカリ性の単純温泉。つるつるとした入浴感。湯上がりはお肌がさらりとなるクセのないやさしいお湯です。

上諏訪温泉 渋の湯の夕食です。信州の旬の味覚を味わう会席料理。ひと品ひと品に趣向が凝らされ、あしらいにも心をひかれます。

やわらかくきめ細やかな肉質の信州豚は郷土のほまれ。これに溶き卵をかけ、風味が引き立つ柳川鍋に仕立てます。

こちら（上の写真）は、素材の旨みを逃さず、ぎゅっと凝縮させた国産牛の源泉蒸し。源泉の効能もあって、上質な牛肉はことのほか舌触りがよく感じられます（料理は季節や仕入れによって替わります）

身も心もあたたまる味わい深い老舗宿のもてなし。満足できます。上諏訪温泉に宿泊するなら渋の湯はおすすめのお宿です。お得に泊まれる宿泊プランも多数用意されています。

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