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おいしい和牛といえば、三大和牛と呼ばれる松阪牛（三重県）近江牛（滋賀県）神戸ビーフ（兵庫県）が有名ですが、鳥取県にもあるんです、鳥取和牛オレイン55と呼ばれる美味しい和牛が。ということで、今回は、おいしい鳥取和牛が食べられる鳥取県の温泉宿 皆生温泉 皆生菊乃家 （かいけおんせん かいけきくのや）をご紹介します。

皆生菊乃家は皆生温泉海水浴場の目の前に位置し、海の眺望と源泉掛け流しの温泉が楽しめるアットホームなお宿です。2014年に創業50周年を迎え、皆生温泉でトップクラスの接客が評判。

評判なのは接客だけではありません。ご覧ください、この料理。鳥取和牛と旬の味覚をふんだんに使った会席料理。豪華ですね～。お肉好きにはたまりせん（ 鳥取和牛付き宿泊プラン ）

いちばん人気は鳥取和牛のステーキ。鳥取和牛の特徴は、まろやかな脂身と赤身のバランスの良さ。口どけのよさは全国の霜降りブランド牛の中でもトップクラスを誇ります。鳥取和牛の上質な脂身と柔らかな肉の旨みを楽しむならステーキですね。

鳥取和牛には、オリーブオイルの主成分として知られる「オレイン酸」が多く含まれていて、オレイン酸を多く含む肉ほど、口どけと風味が増すと言われています。オレイン酸は悪玉コレステロール値を下げる効果もあります。

鳥取和牛の口どけの良さを楽しむならしゃぶしゃぶで。まろやかな脂身とオレイン酸を多く含んだ鳥取牛の霜降り肉は、口の中に入れた瞬間にとろけます。

日本海を一望できる眺望自慢のお風呂は皆生温泉（かいけおんせん）の源泉を掛け流し。海中から湧き出す塩の湯は、保湿効果にすぐれ、肌の老化を防ぐ美肌の湯として女性にも人気の温泉です。

客室は、ゆったりとくつろげる和室が31部屋。開放感あふれる海側の客室からは日本海が目の前に広がり、夜は灯台の灯や漁火など幻想的な夜景も楽しめます。お部屋は予算と人数に応じて、さまざまな宿泊プラン の中から選べます。

毎週、土曜日の夜、9時からロビーで、皆生菊乃家の社長と若女将によるミニライブも行なわれます。社長はギター、若女将はピアノ。若女将のピアノの腕前もなかなかとの評判です。

口の中でとろける島根和牛と、若女将のとろけるような笑顔に魅せられて、リピーターになった男性ファンも多いとか。もちろんとけるような接客は若女将だけではありません。皆生菊乃家 のおもてなしは島根和牛のおいしさ以上の満足度です。


山陽山陰・四国 肉グルメ自慢宿