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東京からJR特急踊り子号で約1時間50分。平安時代の開湯と伝えられる歴史ある名湯・伊東温泉。今回ご紹介するのは 星野リゾート 界 アンジン（ほしのりぞーと かい あんじん）。2017年4月、伊東の海辺にニューオープンした温泉宿です。

マリンアートを随所に配した館内。船旅をイメージした造りで、海や航海に関する書籍を集めたライブラリーもあります。

部屋数は45。すべての客室が趣向を凝らしたオーシャンビューです。風光明媚（ふうこうめいび）な海岸線と彼方（かなた）へと心ひかれる紺碧（こんぺき）の海。絵のような光景を眺めながら過ごすひとときは、またとない癒しです（客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます）

温泉は最上階の8階に大浴場と露天風呂があります（上の画像は露天風呂）。湯船につかると目線の高さに水平線があり、初島を目の前にして広がる光景は、まるで海に浮かんでいるような開放感で、リラックスできます。

温泉でほてった体を休める湯上がり処はモダンな造り（上の写真）。湯上がり処では、アイスキャンディーやお茶が無料でいただけます（15時～25時／5時～12時）

さらに湯上がり処ではビールも無料でいただけます（15時～19時）

星野リゾート界アンジンの夕食です。もてなしは屋創作会席。趣向を凝らした料理はどれも絶妙な味わいです。

こちら（上の写真）は、魚介と柑橘（かんきつ）の紙蓋焼き（かみぶたやき）。新鮮な魚介類に煮きったお酒と柑橘を加え、香りと旨みを閉じ込めた星野リゾート界アンジンの名物料理です。

ほかではちょっと味わえない伊東の新たな味覚の数々。2017年4月にニューオープンした温泉宿・星野リゾート界アンジン。伊東温泉に泊まるならおすすめのお宿です。

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