タンドリーチキンとシークカバブが運ばれてきました。サラダもいっしょに盛られています。サラダはカレープレートにあったものと同じです。
シークカバブからいただきました。お肉がとっても柔らかくてジューシー。スパイスが効いていてマトンのくさみはまったくありません。今まで私が食べたインド料理店の中ではいちばんおいしいシークカバブですね。
タンドリーチキンもシークカバブ同様、お肉がやわらかくてジューシー。ナイフを入れるとスッとお肉が切れます。香辛料も効いていて、じっくとていねいに焼きあげられているという感じがしました。
デザートはフルーツヨーグルト。ブドウやアロエの果肉も入っていて甘味もしっかりあります。おいしい。辛めのインド料理を食べたあとはちょっと甘味がほしくなるのでフルーツヨーグルトはピッタリです。
インド料理のフルコースといったメニューが楽しめたスバカマナのDランチ。おなかもいっぱいになりました。これでひとり1,250円(税込)とはお得なランチメニューです。私も尚子さんも大満足。リピート決定!
レジでお会計をすませると、お店の方が「お口直しにどうぞ」と、フェンネル(ヒンディー語ではソーンフ)と呼ばれる種のようなものをいただきました。ほのかな甘い香りと苦みがあって、ハーブや香辛料にも使われているそうです。
ポイントカードも作ってもらいました。一回の来店につきスタンプを1個押してもらえて、ポイントがいっぱいになると、500円割引になります。ランチで使うとかなりお得ですね。
埼玉県越谷市のインド料理店「 スバカマナ 」。香辛料の効いたカレーとタンドリーチキンにシークカバブは、今まで私が食べたインド料理のお店の中では、いちばんおしいかった。「次はいつ来ようか?」と、帰りの車の中で、尚子さんと次回来店の話になりました(笑)