2016年5月23日。埼玉県春日部市のイオンモール春日部1階レストラン街にある和食レストラン「さち福や」で、女一人ランチを楽しんできました。イオン春日部のさち福やさんは女性定員さんが中心。笑顔でやさしく対応してくれるので、女性一人でも入りやすく落ち着く食事処です。

さち福やはお魚中心のメニューに加え、からあげやハンバーグ、あんみつなどの甘味のメニューもあります。私はお魚が食べたかったので、金目鯛の煮付けと春野菜添え定食を注文しました。

定食を注文すると、ちょうど食パンが1枚載るくらいの大きさのお皿を持ってきてくれるので、それを持ってセルフサービスのコーナーに置いてあるお惣菜を取りに行くというシステム。お惣菜はお野菜中心でヘルシーなものばかり。煮物やサラダ、お漬物などがあります。

セルフサービスコーナーのお惣菜はおかわり自由。ビネガーが入ったベリーミックスジュースとりんごジュースのスタンドもあり、ショットグラスほどのカップでいただけます。私も食前に二種類いただきました。

お惣菜はどれも素材の味を活かした薄味で美味しい。茄子の煮びたしも皮が柔らかくジュワッとお出汁が染み出してきます。同じ煮物でもそれぞれ素材によって味付けが違うので勉強にもなります。

そうしてお惣菜を堪能していると、程なくして金目鯛の煮付け定食が運ばれてきました。「ご飯とお味噌汁はおかわり自由ですので、遠慮なくお申し付けください」。定食には先ほどのセルフのほかに、お味噌汁・ご飯・デザートの果物が付いています。

金目鯛の煮付けは思ったよりボリュームがあります。甘めの味付けでくどくなく、しょっぱすぎず、上品にまとまっています。食べやすいように骨が外してありました。これは親切ですね。添えられた季節の野菜はタケノコ。まさに今が旬の筍（たけのこ）は、コリッとした絶妙な食感がちゃんと残っています。

釜焚きというご飯はおひつに入れられ、しゃもじが付いてきます。フタを開けるとツヤのいい炊きたての御飯がお茶碗に軽く二杯分ほど入っていました。かための美味しいご飯です。お漬物だけでも何杯もご飯をおかわりしてしまいそう。お味噌汁も天然のお出汁の味がして、ほんとうにおいしかったです。

メニューは1,000円前後のものが多く、それでいてこのボリュームとおかわり自由のサービスが付いているとはお得。しかもどれも美味しい。隣の席のカップルの若い男性が「旅館の朝ごはんみたいでどれも美味しいね」と言っていましたが、私も同感。さち福やの料理は、ご飯がどんどんすすむ美味しさなんですよね。

店内を見渡すと、唐揚げ定食を頼んでいる人が多く、そちらもボリューム満点でした。金目鯛の煮付けと春野菜添え定食。料金はこれで1,274円。大満足。イオン春日部さち福や。ぜひまた行きたいお店です。


追記…（また行ってきました）

お友だちの恵美ちゃんに「さち福や」の話をしたら「私も食べたい。連れてって」と言われ、九日後（2016年6月1日）、恵美ちゃんと二人で、さち福やイオンモール春日部店に行ってきました。恵美ちゃんは天然銀鱈の塩麹焼き定食を注文（上の写真）

私は、鶏の唐揚げと野菜の甘酢あんかけ定食を注文。前回食べた金目鯛の煮付け定食同様、今回の鶏と野菜の甘酢あんかけ定食も美味しかった。天然銀鱈の塩麹焼き定食を食べながら「また来ようね」と、恵美ちゃん（笑）。さち福やイオンモール春日部店。しばらく通ってしまいそうです。

（拡大地図を表示）

今回おじゃました「 さち福や 」の場所は、イオンモール春日部店の1階レストラン街。イオン春日部の住所は埼玉県春日部市下柳420-1。正確な場所は上記の地図で確認できます。営業時間は10時から23時（ラストオーダーは22時）。10時から11時まではソフトドリンクメニューのみ。食事は11時から。電話番号は048-747-0001