湯河原へ旅行に行く予定。温泉だけではなく料理の評判も高い宿を探しています。いい宿はありますか? それでしたら オーベルジュ湯楽(ゆらく)がおすすめです。源泉掛け流しの温泉と極上の料理が評判の美食宿です。
オーベルジュ湯楽のシェフは地元出身。地の野菜や相模湾の魚介を使って、和とイタリアンを融合させた創作料理は、じゃらんの口コミ・夕食評価で五つ星を獲得。多くの食通を魅了しています。
夕食は「シェフ特選コース」「湯楽特選コース」「イタリアンコース」の3種類。上の写真はある日のシェフ特選コース。料理は毎月変わります。浴衣でコース料理を楽しめるのも温泉地のオーベルジュならでは。オーベルジュとは食事をメインにした宿泊施設のこと(料理や客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます)
朝食は地物産の野菜と旬の魚を中心にした和食でメニューも多彩。シェフが手間をかけた料理が小鉢に並んで彩りも鮮やか。シェフ特製のふりかけや佃煮・塩辛などもいただけます。
オーベルジュ湯楽は温泉も極上。自家源泉のお風呂は毎日お湯をはり替え、新鮮さと源泉100%にこだわっています。湯河原の源泉は70度を超えるため加水もやむを得ません。しかし、オーベルジュ湯楽では、湯守(ゆもり)の方が、匂いをかいだりしながら五感でその日の源泉をチェックし、加水をいっさいせずに適温にしています。
源泉を濃いまま楽しめるので、お湯のパワーに驚かされます。
「料理は評判どおり素晴しかったです」「こんなに幸せを感じながら食事をしたのは初めてです」「夕食朝食ともに大満足」「お風呂も料理も最高!」など、口コミ評価が高い理由もうなずけます。
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