熟年夫婦旅行におすすめ!琵琶湖畔にたたずむ料理自慢のホテル

今津サンブリッジホテル

JR湖西線(こせいせん)近江今津駅近江今津駅(おうみいまづえき)から宿の送迎車で約5分。今回ご紹介するのは、琵琶湖畔にたたずむ 今津サンブリッジホテル 。琵琶湖一望の景色と料理が評判。熟年夫婦の国内旅行におすすめのホテルです。

テラス 宿に到着すると、外光をとりいれた開放的なロビーが出迎えてくれます。外のテラスでは琵琶湖のさざ波をBGMに優雅な時間を過ごせます。

客室 客室は洋室・和室・和洋室。窓からは琵琶湖を一望。竹生島(ちくぶしま)も望めます。琵琶湖の絶景を一望する優雅な客室で旅の疲れがほぐれていきます(客室のタイプは 宿泊プラン によって選べます)

郷土料理 今津サンブリッジホテルの夕食です。琵琶湖が育んだ食文化・先人の知恵と工夫が詰まった郷土料理がいただけます。

伝統料理 宿の自慢は琵琶湖ならではの伝統の味。鮮度が命の鮎のお造りなど、匠の技で彩られる琵琶湖の幸。人々の食を支えてきた郷土の滋味を心ゆくまで楽しめます。まずは八寸(はっすん)の近江八景飾り。雀の姿に見立てた若鮎のすずめ寿司。

鮒寿司 続いては近江の珍味・鮎のなれ寿司と鮒寿司(ふなずし)。鮒寿司は平安時代からのこの地方で食べられてきた郷土料理。香り高い鮎をお米で漬け込んだ鮎のなれ寿司は地酒にもよく合います。

お造り こちらはお造り。背骨ごと輪切り状におろした鮎の背越し(せごし)。新鮮だから食べられるぜいたくな一品。琵琶湖に生息する琵琶鱒(ビワマス)は脂が乗って上品な味わいです。

魚の唐揚げ 油物(あぶらもの)は珍しい鮒寿司の唐揚げや琵琶湖のうなぎなど。豊かな水の文化を育んだ湖の幸満載のもてなしです。

琵琶湖の夕暮れ 琵琶湖の雄大な景色と地元の郷土料理の数々。今津サンブリッジホテル は、熟年夫婦の一泊二日の旅行におすすめのリゾートホテルです。

尚子

投稿者プロフィール

東京都在住。1964年生まれ。主婦。子育ても落ち着いたので地域情報紙の編集アシスタントとして従事。趣味は旅行。家族四人+愛犬1匹

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