那須高原 オーベルジュ ラカンパーニュを写真と動画で紹介

オーベルジュ ラ・カンパーニュ

極上フレンチが堪能できる那須高原の オーベルジュ ラ・カンパーニュ 。世界三大珍味が一度に味わえるディナーが評判です。

今回は、オーベルジュ ラ・カンパーニュに宿泊の予約を検討しているあなたに、客室・料理・館内の様子を写真や動画でご紹介します。

滞在した気分でご覧ください。

客室 館内は、今年(2015年)の4月に全面リニューアル。三つのタイプの部屋があり、宿泊プラン の中から好みに合わせて選べます。

フレンチ 宿のモットーは泊まれるレストラン。オーナーシェフは東京の名店で腕を磨き、料理には確固たる信念を持っています。

絶妙のタイミングで出される料理の数々。そこには一品ごとに味のアクセントを配慮し、やさしい口あたりになるように、というシェフのこだわりが織り込まれています。まさしく極上の味わいです。

フォアグラのソテー そんなシェフが腕を振るう夕食では世界三大珍味が楽しめるコースが人気です。まずはフォアグラのソテー。焼きリゾットを添えて、バルサミコソースでいただきます。

キャビア料理 続いてはキャビア料理。スモークサーモンとウズラ卵のサラダにたっぷりとキャビアを載せていただきます。豪華ですねぇ。

トリュフ料理 メイン料理の那須山(なすやまぎゅう)牛フィレ肉のソテーにはフランス産の黒トリュフが使われます。独特の香りをもつトリュフを薄切りにしたあとに、さらに細かく刻んで、メイン料理の那須山牛のソースに使います。

旨みを閉じ込めるように焼きあげたやわらかいお肉にトリュフをたっぷり入れて仕上げた特製ソースが驚くほど合うんです。美食家をもうならすぜいたくな一品です。

最後にオーベルジュ ラ・カンパーニュの動画をご覧ください。


いかがでしたか?

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舞子

投稿者プロフィール

千葉県在住。1982年生まれ。会社員。趣味は編み物。有給休暇を使って温泉一人旅と通販生活を楽しむOL。独身

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